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| Le Ricette di Pane, Amore e fantasia
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CIAMBELLE

CIAMBELLE

Ingredienti Per le ciambelle: 2 uova intere 500 gr. di farina “00” 2 patate lessate 25 gr. di lievito di birra Latte q.b. 75 gr. di burro Un pizzico di sale 75gr. di zucchero La buccia grattugiata di un limone Un bicchierino di limoncello Procedimento Lessare le patate, schiacciarle, farle… Continua a leggere
PIZZA RUSTICA

PIZZA RUSTICA

Ingredienti: per 4 persone Per la pasta frolla: 700 gr di farina 200 gr di burro ammorbidito 250 gr di zucchero 3 tuorli 1 bicchiere di latte 1 buccia di limone Per il ripieno: 300 gr di ricotta 3 uova 150 gr di prosciutto cotto 100 gr di salame 200… Continua a leggere
PIZZA RUSTICA CON TONNO E PEPERONI

PIZZA RUSTICA CON TONNO E PEPERONI

Ingredienti per la pasta brisèe 300 gr di farina 150 gr di burro mezzo bicchiere da vino di acqua gelata un pizzico di sale Ingredienti per il ripieno 3 peperoni gialli e rossi 2 scatolette di tonno prezzemolo capperi uno spicchio d’aglio Disporre la farina a fontana. Unire il burro… Continua a leggere
PIZZA RUSTICA

PIZZA RUSTICA

Ingredienti (per 4 persone): Impasto per pizza Burro 300 gr di mozzarella 150 gr di salame Uova Parmigiano reggiano Sale e pepe q.b. Olio extravergine di oliva Per preparare la ricetta della pizza rustica, imburrare una teglia da forno con una noce di burro e stendere l’impasto della pizza già… Continua a leggere