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Dolci di Carnevale Archives - Le Ricette di Pane, Amore e fantasia
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Castagnole di ricotta

Castagnole di ricotta

Ingredienti: 3 uova 170 g di zucchero 250 g di ricotta 250 g di farina tipo 00 1 bustina di lievito per dolci la buccia grattugiata di un limone e di una arancia olio di arachidi per friggere zucchero semolato per la panatura delle castagnole Procedimento: Uniamo uova e zucchero… Continua a leggere
CHIACCHIERE DI CARNEVALE

CHIACCHIERE DI CARNEVALE

Ingredienti: 300g di farina tipo “oo” 2 uova La scorza grattuggiata di un limone 75g di zucchero 50g di burro Un bicchierino di Grand Marnier Un cucchiaino di lievito istantaneo per dolci PROCEDIMENTO: in un recipiente mettete la farina (prima passatela con un setaccio in modo che non si creino… Continua a leggere
TAGLIATELLE FRITTE

TAGLIATELLE FRITTE

Ingredienti: Farina 200 g Uova 2 Zucchero semolato 4 cucchiai Arancia non trattata 1 Olio per friggere Zucchero a velo Preparazione delle tagliatelle fritte: Impastate la farina con le uova come per una comune pasta all’uovo. Tirate quindi una sfoglia di medio spessore, poi cospargetela con lo zucchero semolato e… Continua a leggere