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Dolci Pasquali Archives - Le Ricette di Pane, Amore e fantasia
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TORTA DI PASQUA

TORTA DI PASQUA

Ingredienti: 80 g di farina, 70 g di fecola di patate, 100 g di zucchero, 5 uova, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaio di liquore all’arancia, 4 cucchiai di confettura di lamponi, 250 g di zucchero a velo, 1 limone non trattato, per decorare, qualche ovetto colorato, di cioccolato e… Continua a leggere
SCARCELLA PUGLIESE

SCARCELLA PUGLIESE

Ingredienti / occorrenti Farina 00 – 1 kg Zucchero – 500 gr Burro – 150 gr Uova – 4 Lievito – 2 bustine Latte – quanto basta Preparazione: Iniziate mescolando farina, zucchero e lievito. Nel frattempo lasciate il burro a temperatura ambiente per far sì che sì ammorbidisca. Disponete la… Continua a leggere
NIDO DI CHOUX

NIDO DI CHOUX

Pasta degli choux 100 gr. farina 100 gr. latte 50 gr. acqua 3 uova e 1 tuorlo 50 gr. burro pizzico di sale Sciogliere il burro nel latte con l’acqua e il sale. Quando bolle aggiungere fuori dal fuoco la farina setacciata, mescolare bene, rimettere sul fuoco girando finche’ inizia… Continua a leggere