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Crostate Archives - Le Ricette di Pane, Amore e fantasia
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Crostata alla ricotta

Crostata alla ricotta

Per il ripieno: 600 grammi di ricotta vaccina o misto pecora 3 tuorli 200 grammi di zucchero semolato la buccia grattugiata di 1 limone 1 fialetta di fiori d’arancio 1 bustina di vanillina Per la copertura zucchero a velo Procedimento: Preparare la pasta frolla seguendo se volete la mia ricetta… Continua a leggere
CROSTATA DI MELE E UVETTA

CROSTATA DI MELE E UVETTA

  Ingredienti per la pasta frolla: 300 gr. di farina, 150 gr. di burro, 120 gr. di zucchero, 3 tuorli, 1 pizzico di sale, la scorza grattugiata di un limone nontrattato (solo la parte gialla). Ingredienti per il ripieno: 800 gr. di mele, 120 gr. di zucchero, 2 cucchiai di… Continua a leggere
CROSTATA DI CUORICINI

CROSTATA DI CUORICINI

Ingredienti °2 rotoli di pasta frolla °400 gr di fragole (o altra frutta a piacere) °100 gr zucchero ° succo di limone o limoncello ° 1 tuorlo d’uovo Preparazione Stendete la prima stesa di pasta frolla nell’apposita tortiera imburrata. Pulite e lavate le fragole. Ponete in una ciotola tagliatele a… Continua a leggere