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Polpette di pane

Polpette di pane

Ingredienti: 300 gr circa di pane raffermo 2 uova formaggio pecorino grattugiato (q.b.) sale e pepe  (q.b.) qualche foglia di prezzemolo e di menta 1 spicchio di aglio olio di semi Procedimento: Sminuzziamo il prezzemolo e l’aglio. Tagliamo i panini a metà e li mettiamo in una ciotola con l… Continua a leggere