INGREDIENTI PER 4 PERSONE
350g spaghetti
2 o 3 spicchi d’aglio
20g pangrattato
Olio, sale grosso q.b.
PREPARAZIONE
Mettere a bollire dell’acqua salata, quando bolle aggiungere gli spaghetti e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
Mettere in una padella una buona quantità d’olio e gli spicchi d’agli tagliati a pezzettini, cinque minuti prima che gli spaghetti siano pronti far cuocere l’aglio fino a che non si colora.
In un’altra pentola mettere il pangrattato, farlo annerire mentre si saltano gli spaghetti con il condimento d’olio e aglio, poi aggiungere il pangrattato.