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CREMA AL LATTE

Ecco come preparare la ricetta della crema al latte per farcire dolci, torte e non solo. Crema-al-latte-per-farcire

Ingredienti:

-250 ml di latte

-50 gr di zucchero

-una stecca di vaniglia

-20 gr di farina

-100 ml di panna da montare

Scaldate il latte con la stecca di vaniglia tagliata a metà.

A parte, setacciate la farina con lo zucchero e aggiungete il latte a filo, in modo da non formare grumi.

Mettete il composto a cuocere in un pentolino.

Montate la panna e amalgamatela al composto di latte una volta che questo si sarà freddato.

Servite con una spolverata di cannella o cacao.

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