Per una teglia non molto grande in pirex. INGREDIENTI: 150 gr. di farina
150 gr. di zucchero
60 gr. di cacao amaro
300 ml di latte
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di bicarbonato
1 pizzico di cannella
Mettere tutti i solidi in una ciotola e poi unire, amalgamando con una forchetta, il latte. Il composto risulterà piuttosto liquido. Ungere una teglia in pirex e riempirla del composto. Mettere in micro alla massima potenza per cinque minuti. Spegnere e lasciare all’interno, a forno spento, la teglia fino al raffreddamento. Che dire? buona e velocissima.