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Sorbetto al limone | Le Ricette di Pane, Amore e fantasia
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Sorbetto al limone

E’ il classico dolce dell’estate perché disseta e ha pochissimi grassi.                                                                                                Ingrediensorbetto-al-limoneti per 4 persone:
– 4 limoni grandi
– 80 g di zucchero
– 200 ml di panna fresca
– 4 foglie di menta

Preparazione:
Premete i quattro limoni, aggiungete lo zucchero e mescolate fino a scioglierlo completamente. Trasferite il liquido ottenuto in una terrina e mettete nel congelatore per un paio d’ore.
Montate a neve la panna, frullate il composto di limone e amalgamateli tra loro.
Rimettete tutto nel freezer per un paio d’ore, durante le quali abbiate cura di mescolarlo più volte.
Dividete il composto in quattro coppette di vetro, decorate con una fogliolina di menta e servite.