Le Ricette di Pane, Amore e fantasia
Cose di Casa
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Pubblicato inDOLCI
QUADROTTI RICOTTA E LIMONE
Ingredienti quadrotti ricotta e limone, ricette dolci facili_ per la base 90 g di burro freddo, 110 g di farina, 15 g di zucchero a velo, 1 cucchiaio d’acqua fredda – Per il ripieno 220 g di ricotta vaccina, 150…
Pubblicato inSughi facili
100 sughi facili per condire la pasta e risparmiare
100 sughi per condire la pasta e risparmiare Aglio, olio e peperoncino; Aglio, zenzero fresco tagliato…
Pubblicato inRicette Napoletane
MELANZANE ALLA PULLASTIELLO
Ingredienti per 12/15 pezzi: 3 melanzane lunghe (possibilmente diritte) 2 uova 300 g di mozzarella (o…
Pubblicato inPesce
Seppie in gratin con patate
Ingredienti: 1 kg seppie medie (io avevo 800 gr di seppie piccole) 4 patate grandi…
Pubblicato inSecondi piatti
Involtini di melanzane
Ingredienti Per gli involtini di melanzane 750 gr grosse melanzane 300 gr di carne macinata 50 gr di prosciutto cotto 150 gr di…
Pubblicato inDolci di Carnevale
Sanguinaccio di Carnevale
INGREDIENTI 500 ml di latte 50 grammi di amido di mais 250 grammi di zucchero 100 grammi di cioccolato fondente 60 grammi di cacao amaro 20 grammi di burro a temperatura ambiente 1 bustina di vanillina 1 pizzico di cannella…
Pubblicato inDolci di Carnevale
Bacetti di Carnevale di Gianfranco Iervolino
Ingredienti 500 g farina 0, 100 g burro, 2 uova, 15 g lievito di birra…
Pubblicato inPrimi Piatti
Orecchiette alle cime di rapa
INGREDIENTI: per 2 persone 400 gr di cime di rapa 180 gr di orecchiette 1…
Pubblicato inDOLCI
MEZZALUNA ALLA NUTELLA
Ingredienti farina 00, 300 g uova, 1 latte, 125 ml zucchero, 2 cucchiaini olio di…
Pubblicato inPesce
Cozze gratinate
1 Kg di cozze, pulire le cozze raschiarle col un coltellino e sciacquarle sotto…