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BAVETTE AL TONNO E ZENZERO | Le Ricette di Pane, Amore e fantasia
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BAVETTE AL TONNO E ZENZERO

bavettealtonnoezenzero

Ingredienti per 4 persone:

400gr di bavette
250gr di tonno sottolio alta qualità
10 pomodori pachino
una cipollina
zenzero in polvere

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tagliate in 2 metà i pomodori e fateli andare su una griglia di ghisa, in modo da perdere l’acqua in eccesso. Mondate la cipolla e soffriggetela in poco olio con due cucchiai di zenzero, appena appassita unite il tonno e a seguire i pomodori.

Scolate la pasta molto al dente e fatela saltare con il sugo.