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SPUMA DI LIMONE di VIERA

SPUMA DI LIMONE di VIERA

Ingredienti: 5 albumi, 115 g. di zucchero, 250 ml di panna da montare, 2 – 3 cucchiai di succo di limone, buccia di 1 limone grattugiata. Procedimento: Montare gli albumi a neve con un pò di sale. A parte montate la panna. Unire lo zucchero nella neve degli albumi e mescolare,… Continua a leggere