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| Le Ricette di Pane, Amore e fantasia
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PENNE SAINT-TROPEZ

PENNE SAINT-TROPEZ

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di penne rigate 3 cipolle 5 cucchiai di olio burro brodo 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 bicchiere di panna 50 gr di Emmenthal 50 gr di formaggio grana sale q.b pepe q.b Come si prepara: Sbucciate le cipolle ed affettatele al velo;… Continua a leggere
Spaghetti alla fine del mondo di A. Moroni

Spaghetti alla fine del mondo di A. Moroni

Ingredienti 350 g spaghetti, 2 carciofi, funghi porcini secchi, 1 cipolla bianca, 2 scatolette di tonno, 1 peperone rosso, pomodoro, prezzemolo, ricotta dura affumicata Procedimento In una padella, scaldiamo un filo d’olio e mettiamo a soffriggere la cipolla affettata finemente. Puliamo i carciofi e li tagliamo a fettine sottili, quindi… Continua a leggere