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Spaghetti alla nerano

Spaghetti alla nerano

Ingredienti per due persone: 550 grammi di zucchine 200 grammi di spaghetti Olio per friggere Parmigiano grattugiato due cucchiai Provolone o caciocavallo o provolone del monaco o pecorino romano (due cucchiai) Basilico spezzato a mano in grande quantità Sale e pepe q.b. Esecuzione Tagliate le zucchine a rondelle e friggetele… Continua a leggere