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| Le Ricette di Pane, Amore e fantasia
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SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE CON CONFETTURA

SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE CON CONFETTURA

200 gr di confettura di fragole con pezzi di frutta (o la marmellata che preferite) 300 gr di panna fresca 125 gr di yogurt bianco Per accompagnare: fragole a pezzetti. Montare la panna, aggiungere delicatamente lo yogurt e la marmellata incorporando delicatamente con una spatola cercando di non smontare la… Continua a leggere
Semifreddo al limone

Semifreddo al limone

  Ingredienti per 6-8 persone 250 g di zucchero semolato 60 ml di acqua 100 g di albumi (possibilmente da uova fresche) 250 ml di panna da montare 2 limoni Preparazione Per preparare il semifreddo al limone mettete in un pentolino lo zucchero con l’acqua e fate sciogliere a fiamma… Continua a leggere
CREMA GHIACCIATA al LIMONE

CREMA GHIACCIATA al LIMONE

INGREDIENTI 2 limoni non trattati 6 dl di latte 130 g di zucchero 3 cucchiai di maizena Lavare bene i limoni. Togliere la scorza ( senza la parte bianca ), spremerli e filtrarne il succo. In una casseruola mettere il latte con la scorza e lo zucchero e portare a… Continua a leggere
Maionese alle erbe

Maionese alle erbe

Ingredienti 120 g di maionese 10 g di foglie di basilico fresco 10 g di foglie di prezzemolo fresco 10 g di erba cipollina fresca 2 spicchi di aglio pelati la scorza grattugiata di mezzo limone non trattato succo di limone q.b. sale q.b. Per prima cosa lava e asciuga… Continua a leggere