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| Le Ricette di Pane, Amore e fantasia
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PLUM CAKE ALLO YOGURT

PLUM CAKE ALLO YOGURT

Ingredienti: 250 gr. di farina 250 gr. di yogurt intero 2 uova 100 gr. di zucchero semolato 2 cucchiaini di zucchero vanigliato 60 gr. di olio extra vergine di oliva una bustina di lievito la buccia grattugiata di un limone un pizzico di sale Per prima cosa, accendi il forno… Continua a leggere
TORTA SAINT HONORE’

TORTA SAINT HONORE’

Ingredienti per la base: 125 gr. di farina speciale per torte (Barilla con amido di frumento), 120 gr. di zucchero, 3 uova grandi, 1 pizzico di sale, la scorza grattugiata di mezzo limone non trattato, 4-5 gr. (mezza bustina scarsa) di lievito in polvere per dolci. Ingredienti per crema: 3… Continua a leggere
CROSTATA DI MELE E UVETTA

CROSTATA DI MELE E UVETTA

  Ingredienti per la pasta frolla: 300 gr. di farina, 150 gr. di burro, 120 gr. di zucchero, 3 tuorli, 1 pizzico di sale, la scorza grattugiata di un limone nontrattato (solo la parte gialla). Ingredienti per il ripieno: 800 gr. di mele, 120 gr. di zucchero, 2 cucchiai di… Continua a leggere
TORTA AL CIOCCOLATO E CILIEGIE SCIROPPATE

TORTA AL CIOCCOLATO E CILIEGIE SCIROPPATE

  Ingredienti: 130 gr. di biscotti secchi al cioccolato, 75 gr. di burro fuso freddo, 500 gr. di ricotta morbida, 80 gr. di zucchero, 2 uova, 200 gr. di cioccolato fondente fuso, 250-300 gr. di ciliegie sciroppate denocciolate ben scolate, q.b. di cioccolato bianco e fondente per la decorazione. Preparazione:… Continua a leggere
TORTA BABA’

TORTA BABA’

Ingredienti: 250 gr. di farina, 4 uova, 100 gr. di burro, 20 gr. di zucchero, 100 ml. di latte, 15 gr. di lievito di birra, 1 cucchiaino di sale. Per lo sciroppo: 1/2 litro di acqua, 1/2 kg. di zucchero e 300 ml. di rhum. Preparazione: versate la farina a… Continua a leggere
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

  Ingredienti: 250 ml di acqua 70 gr di burro a pezzetti 150 gr di farina 3 uova medio grandi limone grattugiato 40 gr di zucchero sale ( un pizzico) Preparazione: Collocate in un tegame capiente e alto, l’acqua,con dentro il burro e il sale, portare il tutto a abolizione… Continua a leggere
TORTA MIMOSA CON FRAGOLE

TORTA MIMOSA CON FRAGOLE

Ingredienti: per il pandispagna : 4 uova 150 gr. di zucchero 100 gr. di farina 100 gr. di frumina o amido di frumento 2 cucchiaini di lievito 1 fialetta di aroma limone 1 bustina di vanillina pizzico di sale colorante alimentare giallo per la crema chantilly : ½ lt. di latte 1… Continua a leggere
TIRAMISU’ SENZA UOVA

TIRAMISU’ SENZA UOVA

  INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 500 gr. mascarpone | Pan di Spagna senza uova | 150 gr. panna fresca da montare | 150 gr. zucchero | caffè zuccherato | cacao amaro in polvere Lavorare il mascarpone insieme allo zucchero fino a quando il composto non diventerà liscio e cremoso. Montare… Continua a leggere