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| Le Ricette di Pane, Amore e fantasia
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BOCCONCINI DI BANANE RICOPERTI AL CIOCCOLATO

BOCCONCINI DI BANANE RICOPERTI AL CIOCCOLATO

Dosi per 8 persone Ingredienti: 2 banane 100 g pasta frolla 150 g cioccolato fondente 6 violette candite Preparazione: Stendete la pasta frolla e ritagliate dei dischetti dello stesso diametro delle banane. Cuoceteli in forno preriscaldato a 180° C per 10 minuti, finchè saranno leggermente dorati. Sbucciate le banane e… Continua a leggere
BAVETTE ALLA MEDITERRANEA

BAVETTE ALLA MEDITERRANEA

Dosi per 4 persone Ingredienti:320 g bavette 10 pomodorini da insalata Basilico 1 spicchio aglio Olio 240 g tonno Rucola Parmigiano Preparazione: Fate rosolare in padella il pomodoro, l’aglio, il basilico e il tonno. Scolate le bavette al dente e condite con il sugo, rucola e una spolverata di parmigiano. Continua a leggere
CORNETTI SALATI

CORNETTI SALATI

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia fresca rotonda formaggio semi stagionato a piacere prosciutto o salumi a piacere (non obbligatorio) olive nere pomodoro sale basilico albume E’ semplicissimo e soprattutti ci si può mettere dentro qualsia cosa, l’importante è non riempirli troppo sennò si bucano. Naturalmente se fate voi la… Continua a leggere
GIRELLE ALLA NUTELLA

GIRELLE ALLA NUTELLA

INGREDIENTI: – 160 gr. di farina ’00’ – 6 uova – 2 cucchiaini di lievito vanigliato – 2 cucchiai di cacao amaro in polvere – 280 gr. di zucchero a velo – 200 gr. di cioccolato fondente – 200 gr. di nutella – sale PREPARAZIONE: Separati i 3 albumi dai… Continua a leggere
TORTA DI MANDORLE ED AMARETTI

TORTA DI MANDORLE ED AMARETTI

Ingredienti: 200 gr. mandorle sgusciate | 100 gr. farina 00 | 200 gr. fecola di patate | mezza bustina lievito per dolci | 100 gr. burro | 200 gr. zucchero semolato | 6 uova | 1 limone | per la farcia: 150 grammi di amaretti | 100 gr. burro morbido… Continua a leggere
AMARETTI MORBIDI

AMARETTI MORBIDI

INGREDIENTI 300gr. di mandorle pelate 300gr. di zucchero 3 albumi 1 cucchiaio di farina bianca “00″ 1 cucchiaino di fecola 1 limone non trattato essenza di mandorle amare zucchero a velo sale —————————————————————————– PROCEDIMENTO Tritate le mandorle molto finemente nel mixer, unendo qualche cucchiaio di zucchero. Mettete gli albumi in… Continua a leggere