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| Le Ricette di Pane, Amore e fantasia
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MERINGHE VELOCI

MERINGHE VELOCI

Queste meringhe sono veloci da preparare anche perchè le cuocerete direttamente nel microonde. Per quanto non siano apprezzate da tutti, sono dei dolcetti perfetti da servire insieme al tè o al caffè, ma anche da presentare dopo cena, magari mentre si è presi a chiacchierare. Per realizzarle munitevi di un… Continua a leggere
MIGLIACCIO NAPOLETANO

MIGLIACCIO NAPOLETANO

Cosa serve per un migliaccio di 27/28 cm di diametro 250 grammi di semolino 250 grammi di ricotta 250 ml di latte 750 ml di acqua 50 grammi di burro 4 uova 300 grammi di zucchero la scorza intera di un limone la scorza grattata di un limone 2 cucchiai… Continua a leggere
CHIACCHIERE DI CARNEVALE

CHIACCHIERE DI CARNEVALE

Ingredienti: 300g di farina tipo “oo” 2 uova La scorza grattuggiata di un limone 75g di zucchero 50g di burro Un bicchierino di Grand Marnier Un cucchiaino di lievito istantaneo per dolci PROCEDIMENTO: in un recipiente mettete la farina (prima passatela con un setaccio in modo che non si creino… Continua a leggere
TAGLIATELLE FRITTE

TAGLIATELLE FRITTE

Ingredienti: Farina 200 g Uova 2 Zucchero semolato 4 cucchiai Arancia non trattata 1 Olio per friggere Zucchero a velo Preparazione delle tagliatelle fritte: Impastate la farina con le uova come per una comune pasta all’uovo. Tirate quindi una sfoglia di medio spessore, poi cospargetela con lo zucchero semolato e… Continua a leggere
TORTA ARLECCHINO

TORTA ARLECCHINO

Ingredienti: Uova 6 Zucchero 250 gr Farina 400 gr Olio di semi 200 ml Lievito 1 bustina Vanillina 1 bustina Coloranti alimentari Preparazione Torta Arlecchino: Dividete i tuorli dagli albumi; montate i tuorli con metà dello zucchero e gli albumi con la restante metà, montateli dunque separatamente. Aggiungete ai tuorli… Continua a leggere