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| Le Ricette di Pane, Amore e fantasia
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PIZZA RUSTICA CON TONNO E PEPERONI

PIZZA RUSTICA CON TONNO E PEPERONI

Ingredienti per la pasta brisèe 300 gr di farina 150 gr di burro mezzo bicchiere da vino di acqua gelata un pizzico di sale Ingredienti per il ripieno 3 peperoni gialli e rossi 2 scatolette di tonno prezzemolo capperi uno spicchio d’aglio Disporre la farina a fontana. Unire il burro… Continua a leggere
ARANCINE AL BURRO

ARANCINE AL BURRO

Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di riso 200 gr di parmigiano grattugiato 100 gr di burro 200 gr di besciamella 200 gr di mozzarella 200 gr di prosciutto 100 gr di piselli sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. 200 gr di farina 100 gr di pan grattato Olio… Continua a leggere
MOUSSE DI SPINACI E CURRY

MOUSSE DI SPINACI E CURRY

Ingredienti (per 4 persone): 600 gr di spinaci 1 Bicchiere di latte Curry 1 Spicchio d’aglio Burro Sale e pepe q.b. Olio extravergine di oliva Per preparare una buonissima mousse di spinaci e curry, lavare e pulire bene gli spinaci, tagliando i gambi troppo duri. In una pentola soffriggere una… Continua a leggere
PASTICCINI ALL’ARANCIA

PASTICCINI ALL’ARANCIA

INGREDIENTI: un arancio biologico 100 gr burro a temperatura ambiente 100 gr zucchero semolato 1 uovo 260 gr farina 00 1/2 bustina lievito per dolci per la decorazione zucchero a velo e zucchero semolato q.b. Per prima cosa ho messo nella planetaria il burro e lo zucchero, ho azionato la… Continua a leggere