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PLUMCAKE CON BARRETTE KINDER

Gli ingredienti: 3 uova, 170 grammi di zucchero, 100 grammi di burro, 120 grammi di yogurt meglio se alla vaniglia, 1 cucchiaio di essenza alla vaniglia, mezza bustina di lievito per dolci, 170 grammi di farina, barrette di cioccolato secondo il nostro gusto ( una decina dovrebbero bastare)

Gli ingredienti dovrebbero andare bene per uno stampo da 33

La preparazione: montiamo le uova con lo zucchero fino a quando saranno spumose; a questo punto uniamo anche la vaniglia, lo yogurt e il burro fuso. Continuiamo a montare e poi uniamo anche la farina e il lievito. Montiamo ancora fino a quando avremo ottenuto un composto omogeneo. Imburriamo e infariniamo lo stampo, a questo punto versiamo il composto al suo interno. Mettiamo le barrette una accanto all’altra. Accendiamo il forno: 175 gradi per una quarantina di minuti. Lasciamo intiepidire e poi serviamo.

Come consiglio per evitare che le barrette scendano in basso, cosa che può succedere, possiamo usare del cioccolato che abbiamo tenuto un pò in freezer.  plumcake barrette kinder

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